Wat is een leefkeuken
Ik kom graag in huizen waar de keuken het middelpunt is van het huis. De plek waar je de dag start met een kop koffie, waar gesprekken plaatsvinden aan de keukentafel, waar gelachen en gegeten wordt en waar de bekers thee plaats maken voor een glas wijn. Het hart van het huis, de gezelligste plek op feestjes, de plek waar we samen komen. En precies dat definieert een leefkeuken. Het hart, de basis. Dat houdt praktisch gezien in dat je er niet alleen in kunt koken, maar ook in kunt “verblijven”. Hierdoor ontstaat het contact tussen de persoon die kookt en de persoon die er zit. De meeste nieuwe huizen hebben een ruim opgezette keuken die dit principe goed hebben begrepen. Oudere huizen hebben de keuken vaak wat meer “verstopt” en op zichzelf. In mijn ouderlijk huis was de keuken maar klein ten opzichte van de rest van de woning. Maar dat weerhield niemand ervan om tijdens de feestjes die mijn broer en ik gaven toch vooral de keuken op te zoeken waar mijn vader de hapjes stond te maken.
Hoe groot is een leefkeuken
Een van mijn opdrachtgevers gaf aan dat ze graag een woonkeuken wilde om haar dochters na school op te vangen met een kop thee. Maar het nieuwbouwhuis leende zich er niet voor en de ruimte was er nou eenmaal niet zei ze. Ik dacht daar anders over en ze heeft nu een prachtige leefkeuken, de belangrijkste ruimte van het huis.
Benieuwd naar deze keuken? Hier zie je de foto’s van dit project.
Want meestal gaat in de bouwtekeningen de meeste ruimte naar de zithoek. Maar als het grootste en belangrijkste deel van jouw leven plaats vindt in de keuken, verdient die dan niet de meeste plek? Een leefkeuken heeft plek voor keukenkasten, een koelkast, een wasbak en een kookplaat. In die kasten moet natuurlijk ruimte zijn voor de ovens, cilinders van de Quooker en het afvalstation, maar in de basis is dit de set up. Daarnaast moeten er zitplekken zijn voor de bewoners, in de vorm van een tafel of een bar. Afhankelijk van de indeling van de indeling van de ruimte en het aantal mensen in het huishouden, heb je minimaal 20 m2 nodig. Maar vaker is een keuken met eethoek ongeveer 30 tot 50 m2.
De indeling is belangrijk. Vaak zit men zo vast in de huidige opstelling, of de ideeën die al een keer geopperd zijn, dat het voelt voor bewoners of de wensen die ze hebben onmogelijk zijn. Dan lijkt het of er geen andere mogelijkheid is dan een aanbouw aan de woning plaatsen om extra vierkante meters te winnen.
Als ontwerper zie ik dit veel, en het is niet altijd nodig. Soms is een mooie woonkeuken te realiseren door een handige indeling, of door te “schuiven” met de ruimte die er al is.
Wat is de gouden driehoek
De gouden driehoek in een keuken heeft te maken met hoe de functies spoelen, snijden en koelen zich tot elkaar verhouden. Een goed keuken ontwerp zorgt ervoor dat er een soepele route is tussen deze 3 functies, zonder obstakels of overlappingen. Daarnaast is de hoogte van keukenblad erg belangrijk en afhankelijk van de bewoners, je kunt je voorstellen dat iemand van 160cm een andere bladhoogte nodig heeft dan iemand van 188cm. De juiste hoogte voor de bewoners zorgt voor een ergonomisch goed ontwerp.
Welke kleur voor de keuken
Ook in de keukenkleuren zien we trends, niet alleen in kleur maar ook in stijl. Hier zit een uitdaging, want de interieurtrends veranderen na gemiddeld 1-5 jaar. Maar een keuken staat gemiddeld 15-20 jaar. Wat we nu veel zien zijn natuurlijke, zachte tinten en houtlook keukens. Deze vervangen die harde zwarte en witte keukens van voorheen.
Ben je benieuwd naar de huidige trends en hoe die tot stand komen? Lees de blog over trends hier.
Welk keukenblad is een verstandige keuze
Dan zijn er nog een aantal esthetische keuzes die ook een praktische keuze blijken te zijn. Zo is er het werkblad. Er zijn zoveel keuzes; om maar even wat te noemen, houd je van keramisch, natuursteen of composiet? Alles heeft een eigen look-and-feel, gebruiksgemak en prijskaartje. En hoe kies je uit alle opties de juiste? Laat je goed voorlichten door je ontwerper over de voor- en nadelen en weeg deze af tegen jouw huishouden en manier van leven.
Als voorbeeld; Natuursteen is prachtig, en “nothing beats real” maar het is ook een materiaal wat kwetsbaar kan zijn voor vlekken. Composiet is heel vriendelijk in onderhoud en schoonmaak, maar de decors zijn vaak eenvoudig en wat saaier. Keramiek is knetterhard en goed schoon te maken maar dat heeft weer als nadeel dat het wat chip gevoeliger is omdat het zo hard is.
Hoe maak je de juiste keuze?
De juiste keuze maak je door vakmensen in te schakelen, mensen die weten waar ze het over hebben, die begrijpen wat de voor- en de nadelen zijn van alle opstellingen en materialen. En aangezien een keuken nooit op zichzelf staat, maar in een ruimte met een vloer, muren, ramen en verlichting, kan je maar beter iemand vragen om mee te kijken die daar ook nog verstand van heeft. Ik sta voor je klaar, kan met je meedenken over alle materialen, opstellingen, kleuren en je eigen stijl. En ik kan je ook nog in contact brengen met de beste keukenbouwers.
Wil jij een leefkeuken die echt aansluit bij jouw manier van leven? Ik help je met de indeling, de materiaalkeuzes, kleuren en verlichting zodat jouw keuken het hart van je huis wordt. Neem contact op voor een interieuradviesgesprek.
